– Det stemmer at vi skal flytte bedriften vår inn i Livets hus. Marita tok kontakt med oss i høst og spurte om vi hadde lyst å flytte inn, og det har vi selvfølgelig veldig lyst til. Nå er det også sånn at vi begge to begynte på studier i høst og har nesten tre år igjen på skolebenken. Det er med andre ord bare driften vi flytter fra meg og inn i Livets hus, og skal derfor fortsette med samme type drift som vi har den dag i dag, forteller Linn. Da Kronstadposten i starten av august i år besøkte tvillingsøstrene hjemme hos Linn, hvor de frem til nå har utført all bakst, fortalte Kine at drømmen var et eget lokale om tre år når skolegangen er ferdig. – Når de tre årene er over håper vi at det står noen der og sier «her er lokalet deres, og her er kjøkkenet deres. Bare begynn å jobb». Det er det som er drømmen, flirte Kine.
Drømmen gikk i oppfyllelse
Nå har det altså gått troll i ord, selv om det skjedde tre år «for tidlig». – Det gikk bare noen uker fra artikkelen var på trykk i Kronstadposten til Marita tok kontakt med oss. Selv om det ikke gikk tre år, så ble det akkurat som vi drømte om. Det er en stor ære for oss at Marita ønsker oss med i deres prosjekt. Vi klyper oss litt i armen og synes at dette er helt rått, fortsetter Linn. Artikkelen fortsetter under bildet.
Baker på bestilling
Baker-søstrene, som i høst ble fulltidsstudenter på UiT, baker når det passer med studiene og resten av livet, og så legger de ut varene for salg på egen Facebook-side. – Det skal vi fortsette med. Vi har planer om å utvikle og utvide driften på sikt, men akkurat nå tar vi et skritt om gangen og holder kanskje litt på «bremsen» med tanke på både studiene og livet ved siden av, sier Linn.Fantastiske tilbakemeldinger
Elsker å spre magi
Hun forteller at bakingen både er hobby og kos, og at de nå ser for seg at hobbyen kan bli til en fulltidsjobb etter endte studier. – Vi er så heldige at vi har så mange kunder og forespørsler at vi dessverre må si nei noen ganger, når vi ser at det kan bli for mye. Vi elsker å bake, spre glede og magi og både håper og ser for oss at dette skal bli en fulltidsjobb med mening om tre år. Inntil da er vi kjempe takknemlige for at Marita ønsker å ha oss med på laget i Livets hus. Da kan kundene våre komme dit og hente bestillingene sine, sier Linn avslutningsvis og legger til: – Selv om bedriften drives på hobbybasis og vi elsker det vi holder på med, skal vi også innrømme at det har vært krevende å balansere hobbyen, studier og livet generelt. Derfor er vi også så klare på at vi må ha «bremsene» litt på og ikke ta på oss for mange oppdrag. Artikkelen fortsetter under bildet.
Ønsker å skape en fin og god atmosfære
Marita Rognli i Tangen begravelsesbyrå sier til Kronstadposten at hun er kjempeglad for at søstrene Kine og Linn ønsker å flytte bakeridriften sin inn i Livets hus. – Livets hus har blitt til et konsept som har vokst frem av de erfaringene som vi har gjort underveis. Vi synes det er kjempefint å kunne skape mer aktivitet hos oss med bakeriet, og ikke minst det å kunne gi et tilbud til folk som kanskje ikke ønsker å bake eller lage mat selv. Det kan være seg i anledninger som konfirmasjon, bryllup, dåp, begravelser eller andre begivenheter. Rognli forteller at hun nå begynner å se en helhet i Livets hus og at søstrene passer perfekt inn i de planene. – Det er mye god omsorg i god mat og god drikke synes vi. Om det er i pårørende-møter eller andre sammenhenger så gir nybakst og god matlukt en fin og god atmosfære og kanskje litt hjemme-følelse. Vi ser virkelig frem til å ha To halve - en hel sammen med oss. De skaper magi med sin bakst og har begynt i det små. De har tatt med følelsene sine inn i det de lidenskapelig driver med og det er litt av den samme historien vi også har. Vi har begynt i det små, utviklet konseptet til Livets hus og tatt med oss andre sine følelser på veien mens vi har jobbet med prosjektet.
Les også:
