Etter å butikken vant prisen som årets butikk i Bunnpris-kjeden for 2022, og Asgeir Knutsen vant årets kjøpmann i region nord for 2022, vil de ikke ta foten av gasspedalen. Søndag 18. februar skal de snu om på hele butikken.
– Man må passe på at man ikke sovner av. Man må fornye seg hele tiden. Syklusen på en dagligvarebutikk er fem til syv år før man burde pusse opp, sier Asgeir Knutsen før Sissel Daniloff overtar;
– Det å fremstå som ny og fresh er viktig i markedet.
Snur om på butikken
Som Kronstadposten skrev på tirsdag, holder butikken på å få den nye R1-pantemaskinen, hvor man kan tømme hele poser med pant. I uke 8 følger de opp med å bygge butikken om i ny profil. – Da snur vi på alle reoler og oppgraderer hele butikken med nye lys og mer. Det er en ganske betydelig investering som gjøres der, opplyser Asgeir. Han forklarer at butikken vil bli totalforandret. Det blir blant annet nytt frukttorg og brødavdeling, samt en ny og større smågodt-avdeling.– Vi skal snu hele butikken på én dag, søndag 18. februar. Søndagsbutikken skal ha åpen, og vi jobber ved siden av i denne butikken. Vi har et team fra Bunnpris region Nord på cirka seks stykker som kommer opp hit, og så er vi nærmere ti selv. Da skal vi gjøre veldig mye arbeid på kort tid. Sissel avslører også at de vil ta inn nye og spennende varesegmenter, da blant annet varer fra Øst-Europa.
– Det er ganske etterspurt. Både de ukrainske innbyggerne, men også de polske, som er blitt en ganske stor gruppe, vil kjenne seg veldig igjen i de varene, avslutter hun.
