Æventyr og Canyon Hotell er i stor vekst på Parksenteret med døgnbemannet hotellresepsjon, pub og restaurant. I tillegg til det som allerede er etablert med Yoga studio og velvære i 4. etasje, sjokoladefabrikk til Æventyr sjokolade i 3. etasje og hotell drift vil området bli et aktivt hjørne av byen. Nå er de enig om å ta over nok et lokale på Parksenteret, hvor de skal etablere lekerom og et lunsjområde med salatbuffet i tilknytning til hotellet.
De har landet en avtale med Nordlysbyen Eiendom om å overta det midterste lokalet i førsteetasjen på senteret, som tidligere ble benyttet av Gøts.– Lokalet blir koblet inn mot restauranten på Canyon Hotell. Vi skal flytte lekerommet ned fra andreetasjen på parksenteret. Planen er å ha et familieområde til restauranten vår, slik at familier med småbarn kan sette seg i et roligere spiseområde, mens ungene kan holde aktivitet på lekerommet.
– Samtidig jobber vi med en salatbuffet og en raskere ekspedering på lunsj. Da kan kunder enten sitte der å spise fra salatbuffeten eller lunsjmenyen på restauranten vår, eller ta det med seg, fortsetter Berge Uglebakken.
Etterlengtet i byen
Lokalene har stått tomme en stund etter at Gøts forlot Parksenteret. Nordlysbyen Eiendom bekrefter at de nå har inngått avtale med Æventyr.– Vi har jobbet en del med hva vi ønsker å ha i dette lokalet. Kilden har hatt en liten sittegruppe i lokalet den siste tiden, men nå har vi landet avtale med Æventyr. De ønsker å inkludere arealet i sine restaurant- og serveringsplaner, sier eiendomsforvalter Mia Parken. Berge Uglebakken forteller at de har stor tro på lunsjområdet.
– Det er ingen restauranter i Alta som har et lekeområde for ungene, så vi håper det treffer lokalmarkedet at man kan ha en plass å spise samtidig som ungene kan leke. Vi tror det er veldig etterlengtet i byen, smiler han. Samtidig vil andreetasjen på Parksenteret bli omgjort til hundrevis av kontorarbeidsplasser i løpet av 2023 og 2024, og Uglebakken ser for seg at mange vil ønske å benytte seg av salatbuffeten deres da.
Skal tilby fullservice hotell
Æventyr og Canyon Hotell har et godt samarbeid med byggherre Nordlysbyen Eiendom. Hotellet har fra før av overtatt det tidligere Barila-lokalet, samt de gamle lokalene til Interiøret og Joy Fashion. De har nemlig store planer for hotelldrifta fremover.– Vi går inn for å ha et fullservice hotell nå med døgnbemannet resepsjon. Vi er veldig spente fordi vi ser at det er et vanvittig trøkk på hotellmarkedet i byen. Og han mener det blir enklere å tilby fullservice nå som de får restaurant og flere lokaler på plass.
– Nå har vi full service hotell med døgnbemannet resepsjon og frokost innomhus. Tidligere har vi vært et smarthotell med frokosten utenfor hotellet, og det er veldig utenfor normalen og noe vi har slitt med.
– Nå kan vi begynne å satse mer på lokale bedrifter som ønsker å bruke lokale leverandører på overnatting. Vi ser frem til å kunne tilby større rammeavtaler på overnatting til flere bedrifter, og vi vil gjøre bedrifter i Alta oppmerksom på at det er muligheter å gå inn å få rammeavtaler på overnatting. Artikkelen fortsetter etter bildet.
– Altas beste beliggenhet for uteservering
– Vi jobber mot åpning i juni. Det er lengere leveringstid på ulike installasjoner som kan forsinke prosessen, men vi håper å åpne i midten av juni. Selve restauranten og lunsjen blir et nytt utfyllende tilbud som vi ikke har fra før av i Alta, smiler han. Han røper også at de er i en søknadsprosess om å få til uteservering på puben og restauranten, ut mot torget.
– Akkurat nå er det litt «søknadsbyråkrati» men det skal være klart til høsten, sier han før han fortsetter;
– Den langsiden blir veldig bra, men vi skal også ha tak slik at den kan brukes hele året. Alta begynner å bli urban når vi får dette på plass, smiler Uglebakken. Avslutningsvis forteller Nordlysbyen Eiendom at de er glad og spente på planene til Canyon Hotell.
– Det blir veldig spennende. De har et bra konsept, og det er noe vi tenker passer bra til Parksenteret, smiler Mia Parken før marked- og salgsansvarlig Håvard Nome overtar;
– Hele det tiltenkte uteserveringsområdet vil ha Altas beste beliggenhet med tanke på solforhold. Der står sola hele dagen. Det blir utrolig spennende å se hvordan det blir når det står ferdig.
